"Hele menyen" -> "Lager" -> "Reservasjon"
Her reserveres varer til fremtidig bruk. Varer kan reserveres manuelt med eller uten kundereferanse. Reservasjoner reduserer disponibel beholdning.
Manuell reservasjon opphører når den blir manuelt slettet.
Varer kan også reserveres via ordre, les om det i artikkel Andre ordrer .